2022 Ago 19
Nueve catadores profesionales de café provenientes de Italia, Holanda, Chile y Estados Unidos llegaron a Chinchiná para conocer aromas y sabores de los productos especiales de los municipios de Neira, Palestina, Manizales, Belalcázar y las veredas Chinchinenses.
Los tostadores internacionales participaron en el coffee trip, un espacio dirigido a fortalecer los procesos de comercialización y exportación del café producido en territorio caldense.
«El objetivo de este encuentro es generar posibles alianzas comerciales y de cooperación internacional», señaló el Secretario de Agricultura de Caldas, Raúl Jiménez García.
La iniciativa es respaldada por La Escuela Nacional del Café, el Sena, la Alcaldía de Chinchiná, la Región Administrativa de Planificación RAP eje cafetero y la Gobernación de Caldas – Secretaría de Agricultura.
Caldas cuenta con 71 mil hectáreas sembradas con la rubiácea y su producción hace parte de los 12 millones de sacos del total nacional.
Ramón Osorio.
Noticiero popular de la Voz de los Andes